开学多给孩子吃,维生素C是苹果10倍,2块钱一盘,体质强发育好

发布时间:2019-09-04   阅读量:

原标题:开学多给孩子吃,维生素C是苹果10倍,2块钱一盘,体质强发育好

开学了,这道菜多给孩子吃,维生素C是苹果的10倍,2块钱炒一盘,孩子体质强发育好,减肥的人还可以把它当主食,吃一盘解馋又耐饿!

很小的时候,一回爸爸踩着单车带我去外婆家,回家的路上经过一条小路,路边大多是香蕉,那时候家家户户都种植香蕉。路上遇到一位远房叔公,他从脚踏三轮车里下来,手里拿着一筐切块发芽的必发88客户端土豆,他的香蕉林里空出了一片地方,就是用来种土豆。那是我第一次知道土豆是这么种的,回到家我也让妈妈买了几个土豆,拿了一颗留到它发了很长的芽,跑去我们家房子后面的空地,自己挖了一个坑,把土豆种进去。

土豆也就是马铃薯,华北地区称为”山药蛋“,西北地区叫它“洋芋”,广东人称它为“薯仔”,粤东地区又叫“荷兰薯”。它是在17世纪的时候传播到中国的,那时候我们的粮食产量低,土豆的到来很快在内蒙、河北、山西、陕西等地区种植起来,还有玉米和番薯等作物成为老百姓的主要食品。

土豆是天然碱性食品,膳食纤丰富,食用后肠道对它的吸收比米饭要慢,很适合减肥的人作为主食,很有饱腹感,不容易饿,有很好的通便作用。土豆的维生素是我们平时食用的作物中最全面的,是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,而维生素C更高,是苹果的10倍。维生素C是可以预防坏血病的,还有丰富的维生素A,B族维生素,叶酸等,对人体健康很有益的,它的钙、磷、铁、钾、锌等,也是幼儿发育成长不可缺少的元素。

展开全文

清炒土豆丝就是女儿最喜欢的,她能只吃土豆就吃到饱,今天叶子炒的是双色的土豆丝,一个紫黑色土豆加一个黄土豆,颜色好看,营养也更高。紫黑色的土豆,颜色的来源是因为富含花青素,表皮黑紫色,果肉深紫色。花青素是抗癌的,经常食用增强人体免疫力,延缓衰老。

【双色土豆丝】

【材料】:

中等大小紫黑土豆一个,黄土豆一个,蒜头三四瓣,盐适量,鸡精适量

【做法】:

1.土豆洗干净削皮,切成薄片再切成丝,浸泡在清水里。

2.多洗几遍,把土豆丝的表面淀粉洗掉,这样炒出来不会粘锅,口感脆爽还容易熟。(不喜欢脆的就不要洗)

3.蒜头拍裂去皮切成蒜蓉,锅烧热倒入油,放入蒜蓉小火炒出蒜香味。

4.放入沥干水的土豆丝,炒熟后加盐、鸡精翻炒均匀几颗。素菜加点鸡精味道更鲜,不喜欢鸡精不加就是。

感谢您的阅读,我是营养师:一叶美食,简单做菜,快乐生活。图片文章均属本人原创,严禁抄袭,喜欢的朋友请关注叶子吧,欢迎留言评论,叶子会在看到的第一时间回复大家。

要减肥,主食这样吃,既当菜也当饭,2块钱一斤,解馋又耐饿

上一篇:馒头蒸成这样,孩子爱不释手,老公也说不舍得吃,赶快学

下一篇:没有了

Copyright © 2018 必发88bf官网必发88bf官网-必发88客户端-必发88手机版下载 All Rights Reserved     技术支持: